阿霏的時尚‧食尚部落

這禮拜突然就變冷了！大家有感覺到嗎？

秉持夏天愛喝飲料（不健康不要效法）、冬天愛吃鍋的性情，從上個月中旬開始我就準備跑遍台北不同地方，為各位推薦不同地區的好吃鍋物！

今天要推薦的鮮來一鍋是在價位、食材和服務都無懈可擊的一家高cp值美味溫馨涮涮屋

也因為在各方面都一應俱全，所以決定要好好拍攝，來跟大家推薦這麼溫暖的一家店

今天點的是店家的特別菜單「感謝客人支持回饋價」

看了MENU就會發現真的很划算！不只可以選擇雙人套餐，如果吃一種肉不滿足，更可以選擇雙拼或海陸，價錢都只要300多！

等待鍋物上桌的時間，我和朋友就跑去自助區逛逛

鮮來一鍋提供冰沙、甜湯、飲料、冰淇淋無限享用，另外醬料區的配料也十分豐富

今晚我與朋友點的餐分別是小海陸鍋＄370 + 霜降牛鍋＄380

盛裝醬料和飲料期間餐點陸續上桌，一回位子都嚇傻了，也太豐盛了吧！

重點是小海陸盤上的四隻蝦子居然是活的！！在盤上使勁地蹦跳，像是要逃脫被煮的命運

連蝦子都是活的了，何況其他食材呢？不管是菜盤、霜降牛、或是海陸鍋另外搭配的和牛和培根豬，食材都非常新鮮

一直到我把蔬菜丟進鍋中煮沸，蝦子都還在盤上蹦蹦跳跳，就可知道他有多新鮮了

然後來說一下鮮來一鍋的湯底，基本上是無特別調味的日式高湯

上桌時不免覺得有些單調，待蔬菜煮沸後才覺得這是最正確的決定

菜盤裡的小白菜、高麗菜等皆為有機栽種，入鍋後讓高湯變得甜而鮮美。若不喜歡火鍋料，也可跟店家要求更換為純蔬菜的無火鍋料菜盤哦。

油花非常美麗的霜降牛

入鍋涮煮後三秒鐘會呈現照片裡漂亮的粉紅色，口感生嫩，享用起來十分過癮

小海陸鍋的培根豬 + 單點和牛

在和牛旁看似不起眼的培根豬，煮熟後的肉質卻是勝過牛肉的飽滿，油花分布均勻，軟嫩中帶有嚼勁

再來看由老闆娘推薦的日本和牛，是擁有檢疫證明書和身分證明書的優秀肉品

均勻的油花之間找不到任何死筋的痕跡，肉片軟嫩，涮煮後油花香氣濃郁，肉質醇厚，實在太美味啦

海鮮盤裡除了有新鮮的活跳蝦，另外還有小卷、軟絲和大片鯛魚

因為是非常新鮮的食材，入鍋煮熟後不太需要沾醬，單吃也能品嘗到專屬於海鮮的甜美

飽滿的小卷，照片看似小巧，實則有飯碗的至少三分之一那麼大！

新鮮的海產有個共同的特色是，小煮後入口仍保有極為Q彈的勁度，表皮滑順，肉質鮮甜，這些都達到了

吃飽後用甜品作結，第一個登場的是優酪口味的冰淇淋

店家特別表示他們使用的甜筒是一支＄２的特級脆皮，成本足足比一般甜筒高了四倍！但為了堅持餐點品質，從主食到副食、甚至是甜點的細節都嚴格把關。

然後是今天最推薦的甜湯環節！當天店裡備有紅豆牛奶西米露、仙草和檸檬冬瓜

每一種皆為店家自行備料熬煮，甜湯內的料也很多，我特別嘗試看看紅豆牛奶西米露加仙草，沒想到超級好喝！結果一次喝了三碗（豬＃

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最後要說的是，拜訪鮮來一鍋真的會有種回家吃飯的感覺。很多進來的客人都會和店長打招呼，店長也都知道客人喜歡點些什麼。

另外餐點方面，店家採用的食材都是以新鮮健康為主，絕對是嚴格把關，以這樣的價格竟然能吃到這樣的品質，簡直是物超所值。

中和距離我的生活圈雖然有段距離，但鮮來一鍋離捷運站很近，我想這會是一個我願意特別來中和拜訪的地方

誠摯推薦給大家肚子飽飽心也暖暖的鮮來一鍋哦

鮮來一鍋涮涮鍋

地址：新北市中和區中安街118號

時間：11:00 - 23:00（假日建議訂位）

電話：02 - 2925 5999