阿霏的時尚‧食尚部落

今天要介紹的是在台大一帶（終於）最有名的豬排店，大盛豬排。

位置其實滿好找，在台大新體育館馬路對面的巷子裡，再講細一點就是面對台一牛奶大王右手邊第一條巷子裡

不只賣的是正統的日式豬排和日式餐點，裝潢也很講究，一看就知道是日本料理店

橫擺的竹子很有味道

今天跟以前的室友約吃飯大概是晚上六點，到現場需要候位（就知道生意多好），不過其實很快就輪到我們了

店家也會提供菜單給我們先點餐，所以等有位子之後餐點也很快就送上來

至於店名為什麼會叫"大盛"呢？

其實"大盛"在日文就是"大碗"的意思，所以只要來到這裡，都能保證你能吃到大碗又好吃的豬排

店面雖小卻被布置的非常可愛

我們被安排的是二樓的位子

牆上貼有不少充滿沖繩風味的海報

跟去年來的時候菜單內容和價位都不一樣了

每一種套餐平均漲了20-40元，不過還是很平價

這次我與友人點的分別是番茄起士豬排鍋、梅子蘿蔔泥豬排、和風豬排蛋蓋飯、芝麻豆腐和起士可樂餅

套餐的配菜分別是涼拌小菜、味噌湯和梅子醋

梅子醋還不錯，可是續杯就要再重新單點，不知道是不是也這麼小杯就不敢點了

涼拌小菜內容有紅蘿蔔、木耳和金針菇，吃起來清爽順口

味噌湯的話就滿普通的

白飯裝的滿滿的，搭配豬排鍋物份量算是夠

芝麻豆腐跟原本想像的不太一樣，還以為是真的灰色有黑點點的豆腐哈哈，吃了第一口之後很驚豔，芝麻醬非常濃郁好吃

豆腐使用的是嫩豆腐而非板豆腐，口味上我覺得因為芝麻醬的關係是甜的，不過還是吃的到一點點鹹鹹的味道

冰冰涼涼非常開胃！

番茄起士豬排鍋

重頭戲來了，我點的番茄起士豬排鍋上桌

說是鍋，其實相對其他餐點就是濕的豬排和乾的豬排的差別，起士在豬排上閃閃發光的樣子好不誘人

滑蛋和起司的份量超級多，這在台北市其他地方根本要賣二、三百吧？

也難怪大盛豬排在這裡一直是受歡迎餐廳的前幾名

起士溶化後像是起士醬淋在蛋白上

豬排的部分油脂含量高很有嚼勁，即便是泡在番茄鍋裡也沒有軟軟爛爛的，口感紮實很有吃豬排預先想要享受的那種快感

也因為是泡在番茄鍋裡，雖然肉的部分沒有軟爛，但是番茄湯的味道也有吸入，咬的每一口都能吃到番茄的香氣

麵衣和肉的比例分配的相當好，不過正因為是鍋物類所以吃不到麵衣的酥脆口感，也因此讓我下次來想恢復點乾豬排的習慣

但是像我一樣同時喜歡番茄和起士的真的很推薦點這份套餐，番茄湯與起士滑蛋真的非常下飯

梅子蘿蔔泥豬排

朋友點的，我沒有搭配沾醬，不過蘿蔔泥和豬排非常配，而且吃完瞬間覺得還是乾的豬排好

和風豬排蛋蓋飯

跟我的番茄鍋很像，蛋的份量真的很多，搭配豬排和白飯入口非常滑順美味

最後是我的點心，起士可樂餅

一開始看到這個名字還以為咬下去裡面會有牽絲的起司

結果咬起來只是有起司香味的馬鈴薯泥感覺XD  裡麵還是有起司啦、但是真的跟想像中的不一樣

可樂餅除了起士口味還有鮮蝦口味

下次來說不定會試試看

最後，希望喜歡的朋友們幫我按讚和分享，此篇也有刊登在愛食記app上喔

※店家資訊

大盛豬排

地址：台北市大安區羅斯福路三段76巷10-1號（近台大新體育館）

電話：（02）2369-3017（需現場候位）

營業時間：上午11:30-下午2:30，下午5:00-晚上9:00