距離捷運松江南京站步行三分鐘路程，附近就是小巨蛋和IKEA，熱鬧的松山新店線尾端，有一間低調的餐酒食堂 - 熊武吉。
夏初天氣炎熱，一直想找久未見的朋友吃飯喝酒，可惜原先常去的酒吧因搬家暫時休業，於是找到了這裡，能吃飽，也能喝好。
店內空間不小，可惜因為是餐酒館，光線較為昏暗。座位部分則分成吧台式座位和沙發卡座。
除了一樓的用餐空間，B1還設有投影機與麥克風等硬體設備，可提供團體租借，舉辦會議、聚會和派對。
來看看菜單MENU
光是餐點的選擇就令人目不暇給，從開胃菜沙拉到主餐、炸物、甜鹹pizza都有，琳瑯滿目。
跟朋友聚餐的話建議多選幾種種類，多點一些分著吃，不要一人一碗燉飯或義大利麵，措施掉其他美味的品項，著實可惜。
火烤雞肉凱薩沙拉＄260
由烤雞、美生菜、番茄組成的豐富沙拉，是用餐當晚我最喜歡的餐點
撒上些許黑胡椒和特製香料，襯托美生菜本身的蔬菜鮮甜，不只適合當開胃菜，如果叫了許多肉類主食的朋友，也可以點一份沙拉配著解膩吃。
烤雞肉更不用說，作為這份沙拉的主角，分量足夠，肉質Q彈，自己吃上一大盤都沒問題。
經典起司牛肉堡＄320
美式餐酒館都一定會有的漢堡系列，我們當然也點上一份
店家送餐上桌時被分量嚇了一跳，詢問之下才知道漢堡裡的牛肉有足足三公分，就連濃郁的起司醬都是由店家親自熬煮，不僅天然，更是美味。
作為附餐的是香脆可口的炸薯條，份量也很多，適合兩人分著吃
漢堡內的三公分牛肉排是這份餐點的最大亮點，即使肉排厚度大，切開後卻不至於乾柴，多汁美味。
不過建議盡量讓兩個人分著吃，否則沒肚子享受其他美味的餐點了
香煎鱸魚＄420
認識的朋友一般都知道我鮮少嘗試「熟魚」料理，一方面是本來就喜愛生魚片，一方面總覺得煎熟的魚肉容易有乾柴的口感
沒想到第一次吃香煎鱸魚，肉質竟然那麼軟嫩！
鮮美的魚肉佐以清爽酸醋醬，搭配一旁清甜的番茄、胡蘿蔔和烤馬鈴薯，口味滿分，份量更是大滿足。
整體而言這道料理給我最大的驚喜，喜歡吃煎魚、烤魚的朋友千萬別錯過。
義式綜合海鮮拼盤＄680
滿滿一盤海鮮炸物，包含了透抽、草蝦、丁香魚、鱸魚和章魚腳等美味食材，是下酒配菜的首選。
中間放的是店家特調莎莎醬，口感酸甜而滑順，讓人百吃不厭，一口接一口
其中我最喜歡炸透抽，Q彈有嚼勁，猜想是店家選擇了極為新鮮的食材，口感才得以如現撈生鮮般具透明感，非常美味。
炸丁香魚也很特別，小小的魚整隻丟入油鍋中炸香，口感像是媽嗎晚餐炸的魚蛋，搭配上莎莎醬，是義式與台式的絕妙組合。
BBQ燒烤肉串
餐酒館的經典菜色BBQ肉串，決勝祕訣就在每間餐廳的獨家醬汁風味
熊武吉的BBQ醬極濃，雖是燒烤卻因為蔬菜量豐富而不膩口
肉塊份量極大，同行的男性友人非常喜歡
美式薩拉米臘腸披薩＄250
喜歡厚皮披薩的我已經好長一段時間沒吃薄皮披薩，沒想到這一吃讓我眼睛一亮，重新喜歡上了薄皮披薩。
披薩的份量中等，適合2-3人享用
相較正統薩拉米披薩，熊武吉的洋蔥份量更多，臘腸口味也較傳統美式更為溫和，這點我蠻喜歡。
臘腸披薩的臘腸切成薄片，搭配上香氣濃郁的洋蔥和起司粉，夠味帶勁，單吃下酒皆得宜。
除了鹹披薩，熊武吉也有甜披薩。這次經由店家推薦，我們選擇了下面這一款
焦糖肉桂蘋果披薩＄270
淋滿濃郁焦糖的肉桂蘋果披薩，是店裡員工向我們推薦的最愛
薄薄的披薩餅皮成為襯托豐富餡料的最佳配角，甜蜜焦糖、香濃肉桂、酸甜蘋果組合在一起，再以堅果增添口感層次，也難怪店家這麼推薦。
喜歡吃甜的朋友，千萬不要錯過
含苞待放（調酒）
是適合女性品嘗的、帶甜味的花香調性調酒
酒如其名，含苞待放，口味不像已然綻放的花朵那般鮮明，溫潤微甜，只有些許酒精氣息。
推薦給平常比較沒有喝酒習慣、嗜甜的女孩
瑪格麗特（調酒）
算是基本款的調酒，如果是平常少上酒吧、不太知道要點什麼酒的朋友可以嘗試這款。
我自己的話覺得這杯的鹽味太死，壓過酒香，有點可惜
但大體上還是不錯的
適合下班與同事揪團聚餐小酌，也適合假日與同學朋友聚會聚餐。熊武吉大概是天生適合多人用餐的那種餐廳，不僅餐點澎湃，空氣中更能感受到歡樂的熱鬧氛圍。
我喜歡他們反覆強調起司醬、莎莎醬等醬料是由廚房親自熬煮調味，在食材成本日益降低的現代，願意從細節開始用心的店家，總能深受我的信賴。
建議來熊武吉用餐前務必致電訂位，才不會帶了一票人開開心心用餐，才發現客滿沒位，敗興而歸。
另外，店家與小巨蛋時常有合作，若持有演唱會票根，有機會獲得用餐優惠喔。
熊武吉餐酒食堂
地址：台北市松山區敦化北路120巷16號
電話：02－2715－1717
營業時間：週一～周四17:30 - 01:00；週五~週日17:30-02:00
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