不久前應邀來到大直美麗華參加某電影的首映會，就得知在美麗華附近即將迎來新的大直ATT！
對我這個信義ATT腦粉來說真是天大的好消息，回來後趕緊查詢有哪些品牌即將進駐，卻看到了意外的名字 - 小意思bar
對於常跑台北各大咖啡廳的人而言，小意思bar的名字對你而言一定不陌生
主打平價的高級單品手沖，讓你用划算的價格喝到美味的咖啡，這就是我對他們的印象
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趁著大直ATT即將在後天（12/23）開幕，今天有機會搶先來逛一逛走一走
按著先前在網路上查的，第一站就來到位於大直ATT二樓的小意思bar
看到熟悉招牌的那瞬間心情真的很好，過去不算是小意思的常客，但畢竟曾光顧過，而現在來到陌生的地方，至少有一處能喝喝咖啡休個息
二樓進駐不少知名美食與飲品，小意思bar就在角間，很容易找到
牆上的招牌格紋木櫃裝有小意思bar的單品豆，排排站挺可愛，還沒走近彷彿就聞到滿鼻子咖啡香
櫃檯的彩色木紋設計別有用心，在充滿商業化的購物中心裡自成一格，就像來到了小歐洲
別看照片很漂亮，旁邊的店景真的就是信義ATT一樓美食攤位的模樣，唯獨小意思bar如此美麗
雖然還沒正式開幕，大部分的東西卻都已經就定位
事不宜遲，趕緊來看看MENU吧
小意思BAR大直ATT分店除了經典的咖啡品項之外，也提供茶品、單品手沖和加購套餐輕食系列
可以看到菜單上的品項除去單品手沖外皆不到＄100，真的不可思議
藉著與店長和店員聊天的空檔，我的目光被牆上的咖啡豆們吸引
店長說小意思bar使用的咖啡豆都是親自烘焙
也因為親自烘焙咖啡豆，豆子新鮮，香氣濃郁，也方便調整理想的口味，創造出獨樹一格的品牌特色
或許因為爸爸是烘豆師，每當光顧自行烘豆的咖啡館，我都會格外願意多嘗試幾種品項，品味店家的色彩與風格
接著來實際品嘗小意思bar的飲品吧！
這幾天行程都從早排到晚，沒什麼時間吃飯，因此決定先點一杯黑糖拿鐵（＄95）來墊胃
從小就喜歡在爸爸沖奶泡時湊過去一旁盯著看，長大了大概沒改掉這習慣，難得在正式開幕前沒什麼客人，乾脆就觀摩一下小意思bar的製作過程。
沖奶泡這個步驟是一杯好喝的拿鐵最關鍵的因素之一，緊盯店員手上的動作，我也暗自期待等一下的成品
最療癒的莫過於這個步驟了，鋪奶泡時間！
綿密飽滿的奶泡被一勺一勺鋪上去，看到這裡真的餓了
最後，再灑上厚厚一層黑糖粉 ───
完成啦！溫熱而順口的黑糖拿鐵（＄95）就在我手中！
雖然肚子爆餓還是捨不得一拿到就開喝，趕緊找了漂亮的點給它拍一張美照
小意思bar大直ATT分店因無專屬座位，故僅提供外帶杯。熱飲外圍的防燙紙套超美，完全是打卡的必備神器
遠看是由漂亮的藍、紫、粉色組成，近看則會發現上面印有小意思bar的各式餐點品項，手繪風格充滿童趣，使用完後也很適合留存收藏。
小意思咖啡bar的黑糖拿鐵我很喜歡。以視覺上而言，奶泡豐滿，黑糖粉鋪灑均勻，因為先拍照了說實話並未在第一時間飲用，但是隨著時間過去，頂部奶泡並無明顯塌陷情況，表示製作時奶泡就被沖得很紮實。
氣味部分剛剛提過了，帶有濃濃的黑糖氣息，讓人只是拿在手中就忍不住誇讚
而最棒的是，喝起來完全不會太甜。一般而言我從來不在咖啡廳點黑糖拿鐵，就是因為不嗜甜。可今天順著店長的建議點了一杯，很是喜歡。
口感部分我尤其喜歡底層的熱牛奶，非常厚實，卻也相當綿密，輔以合適的溫度，讓人一口接一口停不下來
再來終於進入重頭戲，單品手沖。
在menu上大概掃了一遍，打算以過去不常接觸的豆種為嘗試目標，最後選擇了哥斯大黎加 芒果莊園 黑蜜處理（＄130）
單看名稱就大概能猜到這是具有酸甜特性的豆種，過去此類單品手沖我較常嘗試的是瓜地馬拉的微微特南果和耶加雪菲。
而這支哥斯大黎加 芒果莊園 黑蜜處理具有深色莓果的味覺基調，後韻酸甜則來自甜桃和葡萄，聽起來不像是我喜歡的口味（畢竟是喝中深盧安達喝上癮的人）
接受店長推薦並實際品嘗後，發現後勁真的很強！（好的那種w）
尤其在咖啡稍微放涼之後，酸甜氣息大約會在咖啡入喉後才體現於口中。深色莓果味厚實，再加上這支是中烘焙，將一般人所討厭的那種「酸酸的感覺」徹底壓了下去。
甜桃和葡萄的甜味明顯，與酸中和後，反而凸顯了這支豆種的渾厚特色，令人驚豔
同樣位於二樓，美食區的盡頭是一整排的流線型座位，暖陽在這不怎麼冷（老娘今天差點被熱死
）的冬日午後自落地窗灑入
若你幸運地找到一個靠窗的位置，抬頭一看你就會發現美麗華摩天輪就在眼前！
彩色的摩天輪與小意思BAR的杯套相呼應，就像我的心情，愜意而開心
入夜後美麗華的摩天輪更漂亮了！
如果你覺得為什麼時間線從白天一下快進到晚上，總而言之就是，隔天我又大老遠從公館跑來大直了
可惜鏡頭無法捕捉雙眼所見，玻璃的塵汙反射出身後行人，卻還是能明顯看出發出綠光的摩天輪
前一天已經品嘗過優秀的熱咖啡，今天當然也要試試看小意思bar的超人氣冰飲 - 德國貴族水果茶（＄80）了！
使用德國進口高級果乾沖泡而成，茶如其名，裡頭的每一塊水果都多汁而鮮甜，喝完一杯就像補充了一天份的維他命C。
另外一個優點是果茶本身即使有另外加糖調味也不會太甜，若有無糖需求，也都可以跟店家主動提出喔
再來是前一天就超喜歡的黑糖拿鐵（＄95），今天則嘗試了冰的口味
頂層的焦糖並沒有因為低溫而失去風采，甜而不膩的滋味還是讓我很喜歡，坐在看得到摩天輪的位子一下就喝光了
另外底下的牛奶也很新鮮，我因為太常熬夜胃不是很好，所以只要喝到品質差的鮮奶都會不舒服，可是今天喝完這杯完全沒事！
總結一下
小意思bar在大直ATT內的分店受限於環境規劃，無法擁有獨立座位，更沒辦法擁有寬敞的空間面積
但是從吧台的陳設就能發現，咖啡機和烘豆機使用的都是最高規格、也是來自美國的知名品牌
較為特別的是，小意思bar擁有專業的杯測師，且曾經得過最高等級的相關證照
相信每一杯咖啡的口味都來自他們細心地條配研發，目的就是為了讓每位客人都能從咖啡中獲得感動
你也想體驗看看嗎？
不妨來大直ATT逛一逛，順便品嘗一杯來自小意思咖啡bar的極品手沖咖啡吧！
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小意思BAR - No Worries Cafe
地址：台北市中山區敬業三路123號 ATT大直館2F（近捷運劍南路站）
營業時間：11:00 - 22:00
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